LA CAMBUSA TRATTORIA
Trattoria in Palermo
www.lacambusa.itRicorda che hai trovato questa azienda su Infoisinfo' '
Sei il proprietario o il responsabile?
Cosa dovresti conoscere di LA CAMBUSA TRATTORIA
La Cambusa nasce nel 1988 dall'idea di Mamma Oriana e Pino di aprire una trattoria in una delle piazze storiche della città - Piazza Marina - caratterizzata da cucina espressa e pesce fresco in esposizione, il tutto nel rispetto della tradizione culinaria siciliana. L'obiettivo è infatti quello di valorizzare le ottime materie prime locali, dalle sarde al limoncello, dal polpo al finocchietto selvatico, dal pesce spada alle melanzane, combinandole fra loro per esaltare le diverse sfumature del sapore. Oggi il concetto di cucina tipica siciliana si riflette in un menù dinamico e sperimentale, basato sulla stagionalità dei prodotti, rigorosamente nostrani. Rispetto alla trattoria originaria, che si distingueva per un menu esclusivamente a base di pesce, oggi La Cambusa è un ristorante dove poter continuare a mangiare del buon pesce fresco, ma allo stesso dove poter degustare della carne di alta qualità.
Social network
Non disponiamo dei social networks di questa azienda
Servizi
filetto di carne
ristorante all'aperto
ristorante all'aperto
Altri utenti hanno visto anche:
Reviews of LA CAMBUSA TRATTORIA (0)